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马山县:写好“强链补链延链”文章 推进黑山羊全产业链发展

发布时间:2022-05-07 10:58     来源:南宁新闻网 罗宁、陆俏   

近年来,马山县以列入第二批自治区乡村振兴改革集成试点县为契机,围绕打造马山黑山羊全产业链,写好强链补链延链文章,有效推动全县现代农业发展稳健前行。

立足地方优势产业 做好“强链”文章

一是建立基地与科研院所合作机制,引进区内外科研院校的科技资源和研发力量,探索建立“马山黑山羊繁殖基地+企业+科研机构”模式,共同开展马山黑山羊快速繁殖技术研发、推广和产业化示范区项目建设,建设年存栏2000只能繁母羊的马山黑山羊良种繁育基地。二是构建标准化马山黑山羊良种繁育体系,立足于马山县现有的繁殖基础,做好种公羊的标准化选育工作,有目标、有计划、有步骤地实施选种选育,达到“质”有保障。三是建立规模化马山黑山羊养殖机制,通过财政奖补鼓励引导合作社发展马山黑山羊规模化养殖,年内建设500头以上马山黑山羊规模化养殖示范基地5个,辐射带动全县黑山羊养殖年存栏5万只以上,达到“量”有提升。

完善基础设施建设 做好“补链”文章

一是建立马山黑山羊产品可视化全产业链大数据指挥系统,监控管理黑山羊生产、加工、销售、仓储等工作全流程;掌握企业、养殖户的生产、规模、加工等重要信息数据;给予生产企业及养殖户相应的技术支持、营销培训、养殖培训等指导;整合马山黑山羊全产业链数据,提升马山黑山羊品牌知名度。二是建设马山黑山羊屠宰生产线,规范山羊屠宰监管,已建成年屠宰山羊能力达12万头以上的生产加工流水线,为实现黑山羊产业全链发展打下基础。三是建设马山黑山羊认证“一品一码”追溯体系,建立马山黑山羊特优区追溯数据监管平台1个,接入国家农产品质量安全追溯管理信息平台和广西农业信用平台,建立相关产品信息,物联网追溯、兽药残留检测、追溯信息、追溯标签等信息可在线查询。

加快产业链整合 做好“延链”文章

一是引进黑山羊产品精深加工企业,采取“公司+直营连锁店+基地+农户”的运作模式,以马山黑山羊加工为主,立足马山黑山羊产地优势和市场热点,推出清水羊肉汤自加热罐头、滋补羊肉汤、红烧羊排、滋补羊扣等黑山羊产品。2021年新引进2家黑山羊产品精深加工企业,总投资6500万元,黑山羊产品年销售额2369万元。二是依托马山丰富的旅游资源,整合马山黑山羊区域品牌,衍生马山黑山羊形象系列IP、马山黑山羊表情包、马山文创日历、文创笔记本、马山祈福福袋、马山古韵杯子等文创产品,将马山黑山羊形象及文创产品推广到各级线上线下展销及全县各大活动中推介,积极向八方游客宣传推介马山黑山羊形象系列及文创产品,进一步提升马山黑山羊形象的影响力。三是建设马山县特色农旅产品电商展示中心,整合清养泉、牧君、乐村淘等为主加工生产黑山羊休闲食品和冷链食品的企业,探索线上销售为主、线下体验、网络直播同步的黑山羊产品销售模式,电子商务交易额逐年攀升,以马山黑山羊产品为主导的电子商务交易额2021年达16270.34万元,农产品网络零售额达9699.17万元,辐射带动脱贫人口就业逾2000人次,助力户均增收1000元以上。

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