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农业农村部发布2019年第一季度国家农产品质量安全例行监测(风险监测)信息

发布时间:2019-05-23 15:39     来源:农业农村部新闻办公室   

近日,农业农村部组织完成了2019年第一季度国家农产品质量安全例行监测(风险监测)。 

据了解,今年农业农村部对国家农产品质量安全例行监测(风险监测)计划进行了再次调整,扩大监测范围,完善随机抽样程序,加大“三前”(食用农产品从种植养殖环节到进入批发、零售市场或生产加工企业前)抽样比例以及增加畜禽和水产品禁用药物参数等,监测工作的科学性和针对性进一步增强。一季度共监测了全国31个省(区、市)和5个计划单列市共153个大中城市的475个蔬菜生产基地、430辆蔬菜运输车、186个畜禽屠宰场、177个蛋鸡养殖场、718辆(个)水产品运输车或暂养池、838个农产品批发(农贸)市场,抽检蔬菜、水果、畜禽产品和水产品等4大类产品94个品种,监测农兽药残留和非法添加物参数130项,抽检样品10479个。 

监测结果显示,抽检总体合格率为97.6%(按照2018年同口径统计,总体合格率为98.0%),同比上升0.3个百分点。其中,蔬菜、水果、畜禽产品和水产品抽检合格率分别为97.4%、98.5%、98.5%、95.7%(按照2018年同口径统计,畜禽产品和水产品抽检合格率分别为98.8%和97.4%)。畜产品“瘦肉精”抽检合格率为99.9%。农产品质量安全水平持续稳定向好。 

从监测品种看,抽检的72种蔬菜中瓜类蔬菜和食用菌抽检合格率最高,均为99.7%;其次是甘蓝类、根菜类和白菜类蔬菜,分别为99.6%、99.2%和97.7%,薯芋类蔬菜抽检合格率为93.0%。抽检的6种畜禽产品中,猪肝和羊肉全部合格,猪肉、牛肉、禽肉和禽蛋的抽检合格率分别为99.7%、99.1%、98.1%和95.3%。抽检的14种大宗养殖水产品中鳙鱼和鲫鱼全部合格,草鱼、鲤鱼和鲢鱼抽检合格率相对较高,分别为99.6%、99.5%和99.1%;鳊鱼、大菱鲆、对虾和罗非鱼抽检合格率分别为96.8%、96.3%、95.8%和95.7%。  农业农村部已将监测结果通报各地,对监测发现的突出问题进行督办,要求地方农业农村主管部门有针对性地跟进开展监督抽查,依法查处不合格产品及其生产单位。继续深入开展禽蛋禁用药物、牛羊肉“瘦肉精”、水产品兽药残留及非法投入品等专项整治行动,加大行政执法和刑事司法衔接力度,始终保持高压态势,严厉打击违法违规行为,确保农产品质量安全。 

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