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2017南宁·东南亚国际旅游美食节开幕 各国美食琳琅满目

发布时间:2017-09-09 18:41     来源:南宁新闻网 唐秋艳   

    9月9日,2017南宁·东南亚国际旅游美食节在华南城正式开幕。壮瑶大席宴、沙爹肉串、文莱拉茶、五彩点心、印度飞饼……各国美食琳琅满目,令食客大饱口福。

  今年美食节的主题为“品天下美食 赏东盟风情”,推出美食活动、旅游推广活动、文化活动、购物活动四大版块活动,美食节主会场设170余个美食展位、160余个旅游商品展位、10个旅游推广展位,预计游客将达150万人次。

  记者了解到,本届美食节更专注挖掘美食的深度,满足好奇的味蕾。其中,美食节设置了东南亚美食展、舌尖上的米其林、漂洋过海蚝想你、国内十大美食街、水果美食展、欧陆风情国际美食展等主题美食展位。

  此外,2017年中国东盟博览会的主题国是文莱,文莱美食也是一大亮点。文莱展位以金色圆顶伊斯兰建筑风格为元素,雄浑壮美,展现这个低调的土豪国度的别样风情。沙爹肉串、文莱拉茶、五彩点心、椰浆饭、烤鱼、虾片、三色奶茶等文莱最具代表的美食,好吃到让人根本停不下来。

  除了各国美食外,广西民族地方特色美食大赛也非常具有看头。整个比赛现场展示了近600多个桂菜热菜和地方小吃品种。其中,“壮瑶大席”非常抢眼,壮瑶大席尊重了大化壮瑶民族的传统民俗文化,全部采用大化县当地的生态食材制作。大席涵括了12大类的壮瑶特色美食共58套88个品种。堪称壮瑶满汉全“席”。其中最具代表性的如“鱼羊韭鲜汤”、“七百弄火麻鸡汤”、“壮乡烤全猪” “七百弄羊头王” “六也鱼怪”等等。这一款款精美的美食,在传承传统饮食文化的同时进行了发掘、整理和创新。充分展示了大化县壮瑶美食的风味特色。

  每年的南宁·东南亚国际旅游美食节,不仅是天下美食的饕餮盛宴,也是文化碰撞和展示的最佳平台。今年美食节的文化活动也大放异彩。来自东盟国家的专业演员及国内、区内优秀的演艺团体每天进行多场次的表演及巡游,把美食节现场打造成一个欢乐的休闲度假派对。另外,“挑战美食王”、“家庭厨艺大赛”、 “名师美食大课堂”等互动游戏,也将吸引市民的广泛参与。

  另外,记者从开幕式上获悉,9 月 15 日将在江西镇开展大扬美养生休闲游活动,分别在扬美古镇、四季那廊生态园、槐芳公社、根竹坡等旅游景点组织开展,让游客们在江南尽情游览美丽山水,观赏田园风光,体验民俗文化,品尝特色美食。此外,还将以南宁华南城为平台,把广西的扶贫产品带到现场,让市民和游客买到货真价实的土货,推动江南区实体经济提质增效。

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